Luminiscencia o hisopado: cuándo usar cada verificación
Qué responde cada método, en qué momento del turno aplicarlo y cómo se complementan.
Microbiología de agua y alimentos
LABALQUIMI, S.A. Análisis de laboratorio de alimentos en ...
Analizamos agua potable, alimentos, superficies, equipos y manipuladores. Muestreo propio en Panamá Oeste y todo Panamá, informes trazables y detección de patógenos por biología molecular.
- 24–72 h
- Entrega de informes
- ISO 17025
- Sistema de gestión :2017
- MDS Neogen
- Biología molecular
ISO/IEC 17025:2017
Ensayo en microbiología de agua potable, alimentos y muestreo.
Ensayos de aptitud
Certificados QMAS y QWAS disponibles para descarga.
MDS de Neogen
Biología molecular para detectar Salmonella y Listeria.
Clean-Trace™ 3M
Luminiscencia para verificar limpieza y desinfección en minutos.
02 — Estudio de patógenos
Salmonella y Listeria monocytogenes por biología molecular
En productos, superficie o ambiente, con el sistema MDS de Neogen. Un resultado presuntivo rápido evita retener lotes más tiempo del necesario.
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- Producto, superficie y ambiente
03 — Cómo trabajamos
Del primer mensaje al informe firmado
- 01 Cotizamos Nos dices matriz, parámetros y cantidad de muestras. Recibes propuesta con precio y tiempo.
- 02 Tomamos la muestra Muestreo por personal propio en tu planta o recepción directa en el laboratorio.
- 03 Analizamos Métodos validados, equipos verificados y control de calidad en cada corrida.
- 04 Entregamos el informe Informe trazable, confidencial y listo para auditoría o registro sanitario.
04 — Sectores
A quién servimos
Desde plantas con programa de monitoreo mensual hasta condominios que necesitan certificar el agua de sus tanques.
Plantas de alimentos
Monitoreo ambiental y producto terminado
Plantas embotelladoras
Agua envasada y línea de llenado
Restaurantes y catering
Superficies, manipuladores y platos preparados
Hoteles y cadenas
Cocinas, piscinas y tanques de reserva
Condominios y residenciales
Agua de consumo y tanques de almacenamiento
Agro y exportación
Materia prima y agua de proceso
Comercios y minimarkets
Vida útil y control de proveedores
Entidades públicas
Muestreo y ensayo por requerimiento
05 — Calidad
Imparcialidad, confidencialidad y trazabilidad
Nuestro sistema de gestión está alineado con los requisitos de la norma internacional ISO 17025:2017, en actividades de ensayo en el sector de microbiología de agua potable, microbiología de alimentos y muestreo.
Ver las políticas de calidad →- 01 La calidad y su mejora son responsabilidad de todos los integrantes de LABALQUIMI, S. A., empezando desde la Gerencia.
- 02 La excelencia se obtiene planificando, ejecutando, revisando y mejorando el sistema de gestión, con integridad e imparcialidad en la ejecución del servicio y confidencialidad de los resultados de nuestros métodos.
- 03 Estamos orientados hacia la satisfacción de todas nuestras partes interesadas, cumpliendo sus necesidades y requisitos, así como los requisitos legales y reglamentarios y los propios de los ensayos y métodos.
- 04 La calidad de nuestros servicios se apoya en la eficacia del sistema de gestión, en el que prevenir los errores es un aspecto fundamental.
- 05 La excelencia nos dirige a prestar la máxima atención a la evolución tecnológica y a las posibles mejoras que las nuevas tecnologías pongan a nuestra disposición.
06 — Venta al por menor
Reactivos e insumos de laboratorio
Venta al por menor de reactivos e insumos de laboratorio en La Chorrera. Compra por unidad, sin mínimos de importación.
- Medios de cultivo
- Platos Petri
- Bolsas para esterilizar
- Puntas de micropipetas
- Tiras de cloro y amonio cuaternario
- Envases estériles de 4 oz
Catálogo de ensayos
Ver el catálogo
Busca por parámetro, matriz o técnica
Coliformes, E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Listeria, mesófilos, hongos y levaduras, verificación de limpieza y muestreo.
Recursos
Ver todos los recursos →
Guías del laboratorio
Listeria en planta: por qué el ambiente importa tanto como el producto
Dónde se esconde, cómo se mapea y por qué el resultado presuntivo rápido cambia la decisión de lote.
Coliformes, E. coli y mesófilos: qué significa cada resultado
Qué indica cada parámetro, qué no indica, y cuándo un recuento alto no es contaminación fecal.
07 — Galería
Ver galería completa →
El laboratorio por dentro
08 — Preguntas frecuentes
Antes de enviar tu muestra
Tiempos de entrega, muestreo, transporte y confidencialidad.
Ver todas las preguntas →¿Cuánto tardan los resultados?
Entre 24 y 72 horas según el ensayo. El monitoreo de limpieza por luminiscencia da resultado en minutos y los patógenos por biología molecular tienen resultado presuntivo el mismo día.
¿Ustedes toman la muestra o la llevo al laboratorio?
Las dos opciones. Hacemos muestreo con personal propio en tu planta o punto de toma, o recibes indicaciones para entregar la muestra en el laboratorio en La Chorrera.
¿Cómo debo tomar y transportar una muestra de agua?
Usa envase estéril, evita contaminar la boca del envase, mantén la muestra refrigerada durante todo el transporte y entrégala el mismo día de la toma. Vendemos envases estériles de 4 oz si los necesitas.
¿El informe sirve para auditoría o registro sanitario?
Sí. El informe indica método, fecha de recepción, condición de la muestra y resultado por parámetro, de forma trazable para presentar ante auditores o autoridad sanitaria.
¿Están acreditados?
Nuestro sistema de gestión está alineado con los requisitos de la norma ISO 17025:2017 en microbiología de agua potable, microbiología de alimentos y muestreo. Mantenemos certificados de ensayo de aptitud QMAS y QWAS disponibles para descarga.
¿Atienden fuera de Panamá Oeste?
Sí. Atendemos La Chorrera y Panamá Oeste, la ciudad de Panamá y el interior mediante coordinación previa de muestreo.
¿Cuánto cuesta un análisis?
Depende de la matriz, los parámetros y la cantidad de muestras. Envíanos el detalle y recibes cotización con precio y tiempo de entrega en menos de 24 horas hábiles.
¿Qué pasa con la información de mis muestras?
Toda la información recibida se trata como confidencial y se destina exclusivamente a los fines del servicio solicitado, conforme a la Ley 81 de 2019 de Panamá sobre protección de datos personales.
09 — Ubicación